普通花园草莓 (Fragaria x ananassa) 的栽培品种是美国农业部植物抗寒区 3 至 10 中的多年生植物，但它们可能需要保护以免受冬季过度寒冷或春季意外冻结的影响。春季天气会影响它们的产量，它们在凉爽的夏季生长最好。

草莓产量的温度

六月生草莓从六月下旬到七月初结出大量果实。他们在地上的跑步者身上种植水果。他们的浆果在种植后约 30 天成熟，白天气温为 70 至 80 华氏度，夜间为 60 至 65 华氏度。春季温度高于 80 F 会降低它们的产量。当温度高于 85 华氏度时，通过头顶洒水来冷却植物，当温度降至该数值以下时停止洒水。

永生草莓每年生产两季，第一季在六月，第二季产量较小，在初秋。他们通常需要低于 65 华氏度的夜间温度才能结出浆果。

(资料图片仅供参考)

当温度在 35 到 85 华氏度之间时，日间草莓会在晚春到初秋期间产生少量浆果。

一旦土壤温暖到可以工作，就在春天种植草莓。如果你在晚春种植它们，它们的根可能没有时间在炎热干燥的天气到来之前发育。

冷限制

当草莓植物处于休眠状态或芽尚未生长时，芽可以在低至 10 华氏度的温度下存活。

当芽正在生长但花朵未开放时，芽可以在 22 至 27 华氏度的温度下存活。

当它们的花朵开放时，草莓植物可以在 32 华氏度的温度下存活，但它们的绿色小果实只能承受低至 28 华氏度的温度。

春季防寒

在春季结冰的天气来袭时保护草莓植物，在它们的温度降至 32 华氏度之前开始洒水。植物上会结冰；如果你让冰保持湿润，植物的温度将保持在 32 华氏度。这项任务需要每小时喷洒 1/10 到 1/15 英寸的水，喷头每分钟旋转一次。当温度升高和冰融化时停止洒水。

如果在草莓开花的夜晚预报结冰温度（32 华氏度或更低），则在傍晚时分在植物上铺上一层轻质帆布或聚乙烯，并在第二天早上霜冻风险过去后将其移除.

冬季保护

持续的冬季冻融可以将草莓植株从地里拔出，低于 22 华氏度的冬季温度会损坏它们的树冠和花蕾。树冠是植物根部和上部相遇的地方。

持续的积雪有助于在冬季保护植物。覆盖物也有帮助。秋季土壤结冰时，在草莓植株上覆盖一层约 2 英寸厚的有机覆盖物。常绿树枝、纸张、树叶、干净的稻草——尤其是大麦秸秆——和锯末都是有效的覆盖物。

当新叶在春天出现时，去除植物的覆盖物。将覆盖物留在植物行之间和周围——但不要接触——植物，然而，以抑制杂草和节约用水。